桂花釀製作方法

選擇真正鮮採桂花製作的天然桂花釀?
還是進口乾燥花和香精混充的桂花釀?

目前坊間時常可看到桂花釀充斥市面,但試問桂花如何而來?
桂花園成立多年以來遍植數千株桂花樹,方能提供新鮮的桂花釀,一般的市場攤販又如何能取得如此多的新鮮桂花?
我們也在此提醒廣大的消費者,留意以下簡單的分辨方式,因為花錢事小,造成身體不必要的負擔就划不來了:

  1. 開封瞬間是否有刺鼻的化學味道。
  2. 桂花雜枝的比例過高。
  3. 桂花入熱水後仍久久無法散開。

製作桂花釀的過程雖然繁複,且對於火喉的掌握十分重要,以致於無法大量生產,但當您品嚐到一瓶好的桂花釀,入熱水後所釋放出來溫潤而清香的氣息的時候,您就知道這一切的努力是值得的!

桂花釀的飲用方法:
取一小匙桂花釀,注入350cc熱水中, 依照個人口味,可加上枸杞,更加養生及美味喔!

 

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